Chevassu est un patronyme porté notamment par :
- Désiré Chevassu (1810-1869), homme politique français ;
- Francis Chevassu (1861-1918), journaliste et critique littéraire ;
- François Chevassu (1929-2011), critique de cinéma et journaliste français ;
- Maurice Chevassu (1877-1957), chirurgien et urologue français.
